3月21日上午，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開全省加強畜禽屠宰監(jiān)管工作視頻會議，部署加強畜禽屠宰監(jiān)管工作。廳黨組書記、廳長汪學軍出席會議并講話，副廳長湯洋主持會議。
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3月21日上午，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開全省加強畜禽屠宰監(jiān)管工作視頻會議，部署加強畜禽屠宰監(jiān)管工作。廳黨組書記、廳長汪學軍出席會議并講話，副廳長湯洋主持會議。
汪學軍在講話中指出，在省委、省政府的堅強領導下，全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)主動作為、攻堅克難，狠抓行業(yè)管理和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全省畜禽屠宰行業(yè)秩序不斷規(guī)范，肉品質(zhì)量安全不斷提升，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和“畜頭肉尾”增值明顯，為確保人民群眾吃上放心肉發(fā)揮了至關重要的作用。一是生豬屠宰標準化發(fā)展成效顯著。生豬屠宰企業(yè)從2014年的514家壓減到目前的148家、壓減了71.4%，規(guī)模以上企業(yè)101家、同比增長了11%，5家頭部企業(yè)屠宰572萬頭、占全省總量的37%。創(chuàng)建國家級生豬屠宰標準化示范廠7家、居長三角第2位。二是牛羊禽屠宰規(guī)?；l(fā)展加速推進。去年全省新增產(chǎn)能1萬頭以上肉牛屠宰企業(yè)7家、在建16家、擬建17家，新增產(chǎn)能1000萬只以上家禽屠宰企業(yè)9家，新增產(chǎn)能正向肉牛家禽養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)集聚。三是畜禽屠宰品牌化發(fā)展效益突顯。培育了安慶六白豬、大別山牛、皖西白鵝等“皖美農(nóng)品”品牌，畜禽屠宰產(chǎn)品附加值和市場競爭力持續(xù)提升。四是畜禽屠宰信息化監(jiān)管水平持續(xù)提升。2023年完成了動物檢疫B證無紙化，養(yǎng)殖、屠宰、運輸、無害化處理全鏈條信息化貫通，實現(xiàn)閉環(huán)管理。2023年全省產(chǎn)地檢疫豬2652萬頭、禽11億羽，25個省際間指定通道檢查站查驗生豬240萬頭、家禽近1億羽、動物產(chǎn)品3630噸，信息化在畜禽全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管中發(fā)揮了重要作用。
汪學軍強調(diào)，下一步要抓好規(guī)范生豬定點屠宰、推進牛羊禽集中屠宰、強化畜禽屠宰行業(yè)監(jiān)管和加強基層防疫隊伍建設等四項目標任務，大力推進我省畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
阜陽市、亳州市、五河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局交流了畜禽屠宰監(jiān)管工作，安徽神華肉制品有限公司交流了生豬定點屠宰企業(yè)豬肉產(chǎn)品品質(zhì)安全管控經(jīng)驗。會議邀請農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關專家就生豬屠宰法律法規(guī)進行了培訓。
廳有關處室、廳屬有關事業(yè)單位負責同志和省肉類行業(yè)協(xié)會負責人在主會場參會，部分市縣政府分管負責同志，各市、縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責同志，以及畜禽屠宰企業(yè)負責人在分會場參會。