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銅陵義安區(qū)規(guī)范生豬肉市場(chǎng)讓“放心肉”裝進(jìn)市民“菜籃子”
發(fā)布日期:2016-9-29 20:58:28     瀏覽量:

  中安在線訊 據(jù)銅陵新聞網(wǎng)報(bào)道, 近日,銅陵義安區(qū)食藥監(jiān)局加大對(duì)“白板肉”市場(chǎng)等不法行為查處力度。通過(guò)規(guī)范監(jiān)管,目前全區(qū)生豬肉市場(chǎng)整體狀況較好,切實(shí)規(guī)范了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,確保上市肉品質(zhì)量安全。

  據(jù)了解,該局從豬肉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)入手,在嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和販賣“白板肉”違法行為的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)管,查看生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸安全保障等責(zé)任和義務(wù)的落實(shí)情況;嚴(yán)把豬肉市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),建立健全并落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,并可進(jìn)行溯源。對(duì)限期內(nèi)未整改或整改不到位的,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定嚴(yán)厲查處;對(duì)全區(qū)個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)私屠生豬的地下屠宰場(chǎng)(點(diǎn))進(jìn)行集中清查,并依法取締,拆毀屠宰場(chǎng)所和附屬設(shè)施;嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)販賣“白板肉”違法犯罪行為,杜絕“白板肉”進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

  與此同時(shí),該局通過(guò)媒體廣泛宣傳食品安全常識(shí),及時(shí)受理處置群眾舉報(bào)、消費(fèi)投訴,接受社會(huì)監(jiān)督。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年以來(lái),檢查豬肉生產(chǎn)企業(yè)1家,批發(fā)市場(chǎng)1個(gè),集貿(mào)市場(chǎng)7個(gè),商場(chǎng)、超市65家,肉食店27戶,餐飲服務(wù)單位46家,查獲“白板肉”235斤。