8月17日，有銅陵市民投訴稱在某快餐店吃牛肉面，感覺里面的牛肉不對(duì)，像是豬肉。食藥執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該牛肉進(jìn)貨渠道正常，未發(fā)現(xiàn)異常。
當(dāng)天上午，銅陵經(jīng)開區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接消費(fèi)者羅先生投訴，稱其在一家快餐店吃的牛肉面中牛肉有問題，懷疑不是牛肉。接到投訴后，該局執(zhí)法人員立即前往該快餐店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。經(jīng)檢查，該快餐店所用牛肉是由巴西入境的，進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫手續(xù)齊全，進(jìn)貨渠道正規(guī)，消費(fèi)者羅先生所點(diǎn)的“飄香牛肉”并無(wú)明顯異常。經(jīng)協(xié)商，該店給予消費(fèi)者退款處理，并針對(duì)該店服務(wù)員服務(wù)態(tài)度不好的情況對(duì)消費(fèi)者予以道歉，消費(fèi)者羅先生對(duì)處理結(jié)果表示滿意。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，牛肉面是廣大群眾喜愛的食物之一，但牛肉在市場(chǎng)的價(jià)格高于豬肉，因此，有不法商販利用各種香料以及牛肉粉等對(duì)豬肉進(jìn)行加工，冒充牛肉給顧客吃。執(zhí)法人員提醒大家，辨別真假牛肉：一看價(jià)格，牛肉的市場(chǎng)價(jià)位一般比較高，而鹵牛肉價(jià)格一般是生鮮牛肉的一倍之多，從價(jià)格上也可以判斷自己吃的是否是真牛肉。二靠口感，假的牛肉一般吃起來(lái)比較嫩，牛肉味道淡，類似于午餐肉的口感，而真的牛肉纖維比較粗，吃起來(lái)有嚼勁，有種膻腥味。